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Dos personas intoxicadas por humo en el incendio de un restaurante de sushi en Huelva

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Dos personas intoxicadas por humo en el incendio de un restaurante de sushi en Huelva. El incendio en la cocina de un restaurante de Huelva reabre el debate sobre la seguridad y los sistemas de protección en establecimientos de hostelería. Dos personas han resultado intoxicadas por inhalación de humo tras el incendio registrado en la […]

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Distancia correcta del sistema automático de extinción en freidoras industriales: lo que realmente determina una instalación segura

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Distancia correcta del sistema automático de extinción en freidoras industriales: lo que realmente determina una instalación segura. La ubicación de las boquillas define la eficacia real del sistema contra incendios. Las cocinas industriales concentran algunos de los riesgos de incendio más elevados dentro del sector hostelero. Freidoras, parrillas, planchas y equipos de alta temperatura trabajan

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Incendio en un restaurante de Blanes activa un amplio operativo de emergencia y reabre el debate sobre la seguridad en cocinas profesionales

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Incendio en un restaurante de Blanes activa un amplio operativo de emergencia y reabre el debate sobre la seguridad en cocinas profesionales. El incidente en S’Auguer evidencia la importancia de actuar con rapidez ante emergencias en espacios de restauración. La mañana del pasado domingo quedó marcada por un episodio de tensión en un establecimiento de

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Un herido y varias viviendas afectadas tras un incendio en un restaurante del centro de Málaga

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Un herido y varias viviendas afectadas tras un incendio en un restaurante del centro de Málaga. El fuego se originó en la cocina de un establecimiento de hostelería en la plaza del Obispo y movilizó a bomberos y servicios sanitarios. Un incendio registrado este miércoles en un establecimiento de hostelería situado en la plaza del

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Sistemas de protección contra incendios en cocinas profesionales: seguridad, normativa y eficiencia operativa

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Sistemas de protección contra incendios en cocinas profesionales: seguridad, normativa y eficiencia operativa. Soluciones avanzadas para la protección contra incendios en entornos de cocina industrial. La seguridad en espacios de preparación de alimentos de alto rendimiento requiere una infraestructura técnica diseñada para responder de forma inmediata ante riesgos térmicos, acumulación de grasas y altas temperaturas

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Sistema APPCC (Análisis de Peligros y Puntos de Control Crítico) en Cocinas Escolares

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Sistema APPCC (Análisis de Peligros y Puntos de Control Crítico) en Cocinas Escolares. La seguridad alimentaria en comedores escolares como prioridad sanitaria. La aplicación del Sistema APPCC (Análisis de Peligros y Puntos de Control Crítico) en cocinas escolares constituye uno de los pilares fundamentales para garantizar la inocuidad alimentaria en centros educativos. Este sistema preventivo

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Requisitos para abrir un chiringuito de playa

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Requisitos para abrir un chiringuito de playa. Licencias, normativa, costes y obligaciones para montar un chiringuito rentable en España. Abrir un chiringuito de playa en España representa una oportunidad de negocio muy atractiva dentro del sector hostelero y turístico. Las zonas costeras españolas reciben millones de visitantes cada año, lo que convierte este tipo de

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Requisitos para abrir un bar en Chamberí

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Requisitos para abrir un bar en Chamberí. Todo lo que necesitas saber para montar un bar rentable y legal en Madrid. Abrir un bar en Madrid continúa siendo una de las inversiones más atractivas dentro del sector hostelero. Entre todas las zonas de la capital, Chamberí destaca por su elevada actividad comercial, su gran densidad

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Extintor para campana de cocina. Te explicamos qué es lo que realmente necesitas

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Extintor para campana de cocina. Te explicamos qué es lo que realmente necesitas. La protección automática que exige una cocina profesional moderna. Las cocinas industriales trabajan cada día bajo temperaturas extremas, acumulación constante de grasas y un uso intensivo de equipos de cocción. Freidoras, planchas, hornos y fogones generan un riesgo elevado de incendio que

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Incendio destruye el restaurante que abrió la nueva temporada del programa de Chicote

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Incendio destruye el restaurante que abrió la nueva temporada del programa de Chicote. El fuego arrasa un local con más de dos décadas de historia en La Manga del Mar Menor. Un devastador incendio calcinó este miércoles por la mañana el restaurante ZM Isla del Ciervo, ubicado en el kilómetro 3 de La Manga, en

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