Alarma en Quiroga por el incendio registrado en un restaurante. El fuego en la chimenea obligó a suspender las cenas previstas.
Un incendio registrado en la chimenea de un restaurante de Quiroga generó alarma durante la noche del sábado y obligó a interrumpir el servicio de cenas que estaba previsto en el establecimiento. El aviso llegó al 112 poco después de las nueve de la noche, tras detectarse una intensa humareda acompañada de llamas visibles desde el exterior.
Una densa humareda alertó a clientes y trabajadores
El fuego se concentra en el interior del conducto de la chimenea, donde la principal hipótesis apunta a la acumulación de carbonilla y otros residuos. El calor provoca la combustión de estos depósitos y genera una columna de humo especialmente densa que también afecta al interior del restaurante.
El establecimiento, situado en la planta baja de un edificio residencial de cuatro alturas y próximo a la carretera N-120, contaba con numerosas reservas para esa noche. Ante la situación, trabajadores y clientes abandonan el local mientras los servicios de emergencia se desplazan hasta el lugar.
Los militares de la operación Centinela llegaron primero
Una dotación de militares desplegados en Quiroga con motivo de la operación Centinela es la primera en aproximarse al restaurante. Los efectivos se encuentran en las inmediaciones y detectan la humareda desde el albergue municipal, por lo que acuden al considerar que podía tratarse de una emergencia de mayor alcance.
Posteriormente llegaron los bomberos del Grupo de Emergencias Supramunicipales (GES) de Quiroga, efectivos del parque comarcal de Monforte y agentes de la Guardia Civil. Todos ellos reciben el aviso a través del 112.
El episodio de humo perdió intensidad en pocos minutos
La situación evoluciona rápidamente. La humareda más intensa se mantiene durante poco más de diez minutos y después disminuye de forma considerable. Los bomberos intervienen sobre la chimenea y consiguen controlar las llamas sin que el fuego alcance otras zonas del inmueble.
La chimenea permanece aislada de la estructura del edificio, circunstancia que evita que el calor generado por la combustión afecte a elementos constructivos próximos. No se registran daños en la vivienda situada sobre el establecimiento.
La actividad del restaurante queda suspendida esa noche
Aunque las llamas no provocan daños de consideración en el edificio, la presencia de humo impide mantener la actividad con normalidad. El restaurante, que recientemente cambió de propietarios, debe suspender el servicio de cenas y dejar sin atender las reservas previstas para la noche.
El episodio se limita finalmente al conducto de evacuación de humos. La hipótesis que manejan los servicios desplazados sitúa el origen en los residuos acumulados en el interior de la chimenea, que arden al alcanzar una temperatura elevada. Gracias por informarte un día más con nosotros en extintor-abc.com.
La campana extractora industrial: elemento para evacuar humos y vapores
En los establecimientos de restauración existen distintos elementos destinados a evacuar humos y vapores. Una campana extractora industrial se instala sobre las zonas de cocción y está asociada a la extracción de los humos generados durante la preparación de alimentos.
Sistemas específicos para las zonas de cocción
Los sistemas automáticos extinción incendios en cocinas industriales están concebidos para actuar sobre los riesgos asociados a determinados equipos de cocción y, especialmente, sobre la zona situada bajo las campanas. Su funcionamiento y configuración dependen de las características de la instalación y de los equipos presentes.
El coste depende de las características de cada instalación
El precio sistema automático de extinción de incendios en cocinas no responde a una cantidad única, ya que depende de factores como las dimensiones de la zona protegida, el número de puntos de descarga, los equipos de cocción y la configuración de la instalación.
Sin daños en las viviendas del edificio
La rápida reducción de la humareda y la intervención de los servicios movilizados por el 112 permiten controlar el episodio sin que el fuego se extienda a la vivienda situada sobre el restaurante. La estructura del inmueble no resulta afectada y tampoco se comunican daños personales.
La principal consecuencia para el establecimiento es la suspensión del servicio de cenas, en una noche en la que el restaurante tenía varias reservas programadas. El suceso queda finalmente concentrado en la chimenea, sin propagación al resto del edificio.