¿Qué es un ‘backdraft’? El riesgo oculto que pusó a los bomberos en alerta en Madrid La crónica de un incendio nunca es una simple noticia. Es el retrato del instante en que la rutina se rompe y aparece el caos. En Madrid, en pleno corazón de Chamberí, los bomberos tuvieron que enfrentarse a uno […]
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Extinción automática en cocinas de hospitales: todo sobre la nueva normativa UNE-EN 17446 requisitos esenciales avanzados Las cocinas hospitalarias son espacios especialmente delicados en materia de prevención y control de incendios. La combinación de grasas, aceites, altas temperaturas y equipos industriales convierte a estas áreas en puntos de riesgo elevado. La nueva norma UNE-EN 17446
Reducción de costes en seguros gracias a la instalación de PROTEX en tu cocina profesional: seguridad en cocinas profesionales. En el sector de la hostelería, la seguridad contra incendios no puede considerarse un aspecto secundario. Las cocinas profesionales son entornos de alto riesgo debido a la combinación de aceites, grasas, altas temperaturas y equipos eléctricos
Los sueños quemados de El Ñaño en Colón: Una apuesta gastronómica truncada por el fuego. El restaurante El Ñaño, del chef latino Eloy Mera, surgió en Barcelona como un proyecto culinario que puso en valor la gastronomía ecuatoriana y conquistó con rapidez al público. Con una trayectoria exitosa y una facturación de más de 10
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Cómo la Ley de Industria y Autonomía Estratégica impulsa la seguridad industrial: oportunidades para fabricantes de sistemas de extinción: marco regulatorio. La Ley de Industria y Autonomía Estratégica se ha posicionado como un pilar fundamental en la transformación de la seguridad industrial dentro de España y la Unión Europea. Este marco regulador no solo refuerza
Sistemas fijos de extinción en cocinas profesionales: cómo funcionan y qué exige la normativa En la trastienda de un restaurante, en la cocina de un hotel o en el comedor industrial de un hospital, hay un denominador común: el riesgo de incendio. Allí donde conviven el aceite caliente, las grasas acumuladas en campanas extractoras y
Incendio en la Feria de Gastronomía de Valladolid: importancia de la prevención en cocinas profesionales Un incendio en una freidora de la Casa de Andalucía obligó a desalojar durante unos minutos la carpa de la Feria y Folklore de Gastronomía celebrada en Valladolid, junto al auditorio Miguel Delibes. Según informó el 112, se recibieron más
Reapertura restaurante Molino de Pez tras incendio en Sant Jordi: seguridad y sabor renovado El pasado 12 de septiembre, el restaurante Molino de Pez volvió a abrir sus puertas en Barcelona tras sufrir un devastador incendio el pasado 22 de abril, víspera de Sant Jordi. La reapertura no solo simboliza la recuperación de un espacio
El famoso restaurante de bifanas en Caia reabre tras el incendio: lecciones sobre seguridad y prevención El renombrado Café do Caia, conocido por sus deliciosas bifanas, ha vuelto a abrir sus puertas tras el devastador incendio ocurrido el pasado 31 de agosto. El incidente, que alarmó a clientes y vecinos, tuvo su origen en la
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